Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
16 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 paket tereyağı (tercihen margarin)
- 1.5 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yumurta (bir tanesinin beyazı üzeri için ayrılacak)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket + 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- aldığı kadar un
- susam
Susamlı Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamur için gerekli olan bütün malzemeler kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce yoğurulur.
- Daha sonra hamurumuz iki yağlı kağıt arasında açılarak, görseldeki gibi çok ince olmayacak şekilde kesilir.
- Üzerlerine önce yumurta akı, sonra susam serpilerek fırın tepsisine alınır.
- Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.