Susamlı Cevizli Kurabiye Tarifi
16 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Susamlı Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 125 gr tereyağı veya margarin
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı nişasta
- yarım su bardağı pudra şekeri
- bir tutam tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
- 160 gr sütlü çikolatalı tablet (benmari usulü eritilmiş)
Susamlı Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- İlk olarak susamı bir tavaya alıp sürekli karıştırarak kavurun. Ardından soğumaya bırakın.
- Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın. Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Susam ve ceviz hariç diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Soğumuş susamı ve iri çekilmiş cevizi hamura ekleyip karıştırın. Güzelce yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerini büyük bir çatalla çizerek şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar, biraz kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Bu sırada, çikolatayı benmari usulü eritin.
- Soğuyan kurabiyelerin uç kısmını eritilmiş çikolataya batırıp tekrar yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tüm kurabiyeleri bu şekilde yapın ve buzdolabına koyup 1 saat kadar donmasını bekleyin.
- Kurabiyeleri servis tabağına alın ve servis yapın.
Susamlı Cevizli Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
