Pratik Pekmezli Kurabiye Tarifi
16 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Pratik Pekmezli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 150 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta (beyazı üzerine ayrılacak)
- 2 çay bardağı üzüm pekmezi
- yarım çay bardağı yoğurt
- yarım çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un (yumuşak kıvamda bir hamur olacak)
- ayırdığımız yumurta beyazı
- toz şeker
- ceviz
Pratik Pekmezli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamur için un hariç verilen malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
- Önce ayırdığımız yumurta beyazına üst kısmını batırıp, sonra da toz şekere batırıyoruz.
- Kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
- En son üzerlerine ceviz batırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Pratik Pekmezli Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
