Portakallı Kurabiye Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Portakallı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tane portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
- 120 gr bitter çikolata
- 40 gr portakallı çikolata (veya beyaz çikolata)
Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına un hariç tereyağı, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri iyice soğuttuktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya üst kısımlarını batırın.
- Çikolatalar donunca portakallı çikolatayı veya beyaz çikolatayı yine benmari usulü eritip üzerlerine gezdirin.
Portakallı Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
