Pastane Usulü Kurabiye Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Pastane Usulü Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 paket margarin veya tereyağ (250 gram)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 - 4 su bardağına yakın un (kontrollü ekleyin)
- çikolata
- şeker
- tarçın
Pastane Usulü Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
- Kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğurun. Hamurunuz yumuşak olmalı.
- İstediğiniz şekli verip tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında hafif pembemsi olana kadar pişirin. Fazla kızarmasın.
- Soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyin. Ben hamurun yarısını kare şeklinde, yarısını ay şeklinde yaptım. Ay şekli verdiğim kurabiyenin üzerine fırına sürmeden esmer şeker serpip öyle pişirdim.
- Fırından çıkınca üzerine hemen tarçın serpip çikolata ile süsleyin. Tabii ki bu isteğe bağlıdır.
Pastane Usulü Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
