Mantar Kurabiye Tarifi
8-10 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk
Mantar Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 çay bardağı un
- yarım yemek kaşığı kakao
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında olan margarini bir kaba alın. Yumurta ve pudra şekerini ekleyip mikserle güzelce çırpın.
- Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip elinizle karıştırın.
- Unu azar azar ilave edip güzelce yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Bir kaseye kakao koyun. Bir dövme veya kaşık yardımıyla kakaoya batırıp kurabiye hamurlarının ortasına bastırın.
- 180 derece fırında 20 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp servis yapın.