Lokmalık Susamlı Tuzlu Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Lokmalık Susamlı Tuzlu Tarifi için Malzemeler
- 250 gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un (kontrollü eklenecek)
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
- 1 kase kavrulmuş susam
Lokmalık Susamlı Tuzlu Nasıl Yapılır?
- Hamur için un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırın.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun.
- Bir kasede pekmezle suyu karıştırıp hazır bekletin.
- Ayrı bir kaseye de susamları koyun.
- Hamurdan misketten biraz büyük parçalar alıp yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamurları önce pekmezli suya batırın. Ardından susama bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Hamurunuz bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri pişirin.