Levain Kurabiyesi Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk
Levain Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
- 100 gr tereyağ veya margarin
- 1 yumurta
- yarım su bardağı şeker
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata veya iri kıyılmış çikolata
Levain Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ceviz ve çikolata hariç diğer malzemeleri ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
- Son olarak ceviz ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Ele yapışan bir hamur elde edecek şekilde karıştırın.
- Hamurun üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabında 45 dakika bekletin.
- Dolaptan çıkardığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, 15 dakika pişirin (süreyi aşmayın).
- Fırından çıkarıp, 5 dakika bekledikten sonra servis tabağına alın.
Levain Kurabiyesi Tarifi için Resimli Anlatım
