Leblebi Tozlu Kurabiye Tarifi

Leblebi Tozlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Hamur yoğurma kabına pudra şekeri ve sıvı yağ ekleyin ve karıştırın.
2. Üzerine leblebi tozunu ekleyin (leblebileri rondodan geçirerek un haline getirin) ve tekrar karıştırın.
3. Azar azar un ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıtlı bir fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin (Kurabiyelerin renk değiştirmesini beklemeyin. Üzerileri hafif çatlayınca fırından çıkarın).
6. Tepside iyice soğuduğundan emin olduktan sonra kurabiyeleri yavaşça bir servis tabağına alın.