Kristal Kurabiye Tarifi

Name: Kristal Kurabiye Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: yarım paket margarin (oda sıcaklığında); 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı nişasta; 1 yumurta; 1,5 çay bardağı pudra şekeri; 3 yemek kaşığı kakao; 80 gr bitter çikolata; yarım paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; aldığı kadar un; toz şeker (iri taneli olursa daha güzel görünür); bitter çikolata; fındık ya da istediğiniz herhangi bir kuruyemiş

sunum_agaci

16 Kişilik | 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 30dk

Kristal Kurabiye Tarifi için Malzemeler

yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1 yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
80 gr bitter çikolata
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un

üzeri için;

toz şeker (iri taneli olursa daha güzel görünür)
bitter çikolata
fındık ya da istediğiniz herhangi bir kuruyemiş

Kristal Kurabiye Nasıl Yapılır?

İlk olarak hamur için gerekli olan margarini, yumurtayı, pudra şekerini, sıvı yağı, nişastayı ve benmari usulü erimiş çikolatayı bir kapta karıştırıyoruz.
Ardından kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Unu azar azar eklemeyi unutmayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toz şekere buluyoruz.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye alıp üstlerine parmaklarımızla hafifçe bastırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri soğutuyoruz ve üzerlerine boşluk olan yerlere benmari usulü erittiğimiz çikolatayı döküyoruz.
Son olarak istediğimiz kuruyemiş veya fındık gibi süslemeler yaparak servis ediyoruz.