Kıymalı Makarna Tarifi
6-8 Kişilik | 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 30dk
Kıymalı Makarna Tarifi için Malzemeler
- 1 paket makarna
- 200 gr kıyma
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- tuz
- pulbiber
- kekik
- sıcak su
Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
- Kıymayı uygun bir tencereye alıp suyunu çekene kadar kavurun.
- İnce kıyılmış soğanı ekleyip biraz daha kavurun ve ardından ince kıyılmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Küp küp doğranmış domatesleri ilave edin ve biraz daha kavurun.
- Salçayı ve sarımsağı da ekleyip karıştırın.
- Makarnayı tencereye ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edip karıştırın.
- Üzerini biraz geçecek şekilde sıcak su ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
- Bir taşım kaynatıp ardından ateşin altını kısın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Ocağı kapatıp 10 dakika dinlendikten sonra servis yapın.