Kerebiç Tarifi
16 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Kerebiç Tarifi için Malzemeler
- 250 gr margarin ya da tereyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 4.5 - 5 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı dövülmüş antep fıstığı
- 1 yemek kaşığı şeker
Kerebiç Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki margarinle diğer malzemeleri karıştırarak hamuru yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içli köfte yapar gibi açalım.
- İçine fıstık ve şeker karışımından 1 tatlı kaşığı koyup kapatalım. (Eğer kerebiç kalıbınız varsa orada şekil verebilirsiniz)
- Kapattığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirelim. Üstünün beyaz kalması gerekmektedir.
- Fırından çıkan kurabiyeler ilk sıcaklığı geçince üzerine pudra şekeri ekleyelim.
Kerebiç Tarifi için Resimli Anlatım
