Kakaolu Tahinli Kurabiye Tarifi

Name: Kakaolu Tahinli Kurabiye Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 125 gr margarin; 1 adet yumurta; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı yoğurt; 5 yemek kaşığı süt; 1 su bardağı nişasta; 1 paket kakao; yaklaşık 3,5 su bardağı un; 2 su bardağı tahin; 2 su bardağı pudra şekeri; yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz

sunum_agaci

16 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk

Kakaolu Tahinli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

125 gr margarin
1 adet yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
5 yemek kaşığı süt
1 su bardağı nişasta
1 paket kakao
yaklaşık 3,5 su bardağı un

i̇ç dolgusu için;

2 su bardağı tahin
2 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz

Kakaolu Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

İlk olarak hamurumuzu hazırlamak için bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
Hamuru biraz dinlendirmek için üstünü kapatıp 10 dakika bekletin.
Bu esnada iç dolgusunu hazırlayın. Pudra şekeri ve cevizi bir kaba koyup tahini kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştırın. Harç çok yumuşak olmalı, elinizle yuvarlayabileceğiniz kıvamda olmalıdır. Tahini tam olarak 2 su bardağı almayabilir, kontrollü bir şekilde ekleyin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak inceltin.
İncelttiğiniz hamurun ortasına tahinli iç harcı koyun ve dikkatlice kapatın.
Tüm hamurları bu şekilde tamamlayıp yarım saat buzdolabında bekletin.
Son olarak bıçak yardımıyla hamurların ortalarını çapraz şeklinde kesin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.