Kakaolu Tahinli Çıtır Kurabiye Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Kakaolu Tahinli Çıtır Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- yarım su bardağı tahin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- 1 adet yumurta beyazı
- susam
Kakaolu Tahinli Çıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamur için tahin, yağ, kakao, pudra şekeri ve kabartma tozunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Ardından kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak hamuru toparlayın. Hamur biraz zor yoğrulabilir, ancak un ilavesini dikkatli bir şekilde yaparsanız toparlanacaktır.
- Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
- Önce yumurta akına, ardından susama bulayarak fırın tepsisine alın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeler hafif çatlayana kadar pişirin.