Kahveli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
16 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk
Kahveli Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 150 gr tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı şeker (esmer şeker de olur)
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı türk kahvesi
- 2,5 su bardağı un
- bir tutam tuz
- sürülebilir çikolata
- fındık kreması (isteğe bağlı), fındık (olmasa da olur)
Kahveli Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- İlk olarak arası için çikolatayı hazırlayın. Tatlı kaşığı ile çikolatadan alıp yağlı kağıt üzerinde çikolata toplarını hazırlayın. Dilerseniz ortasına fındık batırabilirsiniz. Hazırlanan çikolata toplarını buzluğa atın ve 1-2 saat dondurun.
- Kurabiye hamurunu hazırlamak için, yumuşamış tereyağını veya margarini yoğurma kabına alın. Üzerine yumurtaları ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Pudra şekeri ve toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun.
- Hamurun üzerini streç film ile örtüp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Buzdolabından çıkarıp cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizde açın.
- Dondurulmuş çikolata toplarını hamurun ortasına yerleştirip kapatın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve hepsini bu şekilde yaparak buzdolabında yarım saat daha dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 13-14 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp servis yapın.
Kahveli Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
