İki Renkli Brownie Kurabiye Tarifi

Name: İki Renkli Brownie Kurabiye Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 125 gr margarin (oda sıcaklığında); 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı toz şeker; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; aldığı kadar un; 3 yemek kaşığı kakao; gerekirse 1 yemek kaşığı süt; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu

sunum_agaci

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk

İki Renkli Brownie Kurabiye Tarifi için Malzemeler

125 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
3 yemek kaşığı kakao
gerekirse 1 yemek kaşığı süt

şerbeti için;

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

İki Renkli Brownie Kurabiye Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbet için verilen malzemeler karıştırılarak iki dakika kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Hamur için verilen malzemeler (un hariç) güzelce karıştırılır. Yavaş yavaş un ilavesi yapılır. Hamur hafif toparlanmaya başladığında hamurun yarısı ayrı bir kaba alınır.
Geri kalan sade hamura biraz daha un ilavesi yaparak iyice toparlanana kadar yoğrulur. Ayırdığımız hamura kakao eklenerek yoğurmaya başlanır. Gerekirse bir yemek kaşığı süt eklenir ve o şekilde yoğrulur.
Hazır olan hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyelere soğumuş olan şerbet yavaş yavaş üzerlerine dökülür. Şerbetini çeken kurabiyeler fıstıkla veya hindistan cevizi ile süslenir.