Helezon Kurabiye Tarifi

Helezon Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bir kaba yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edin ve mikserle karıştırın.
2. Vanilya ve bir çimdik tuz ekleyip tekrar karıştırın.
3. Sıvıyağ ekleyip biraz daha çırpın.
4. Nişasta ve kabartma tozunu da ekleyin.
5. Unu da yavaş yavaş ekleyip karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
6. Hamurdan mandalina büyüklüğünde biraz hamur ayırın ve bu ayırdığınız hamura kakao ilave edip yoğurun.
7. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
8. Kakaolu hamurdan minik bir parça alıp ince bir çubuk yapın ve üzerine bıçakla çizikler atarak şekil verin. Alternatif olarak kömbe kalıbı kullanarak da şekil verebilirsiniz.
9. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
10. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
11. Soğuduktan sonra üzerine istediğiniz herhangi bir sos dökerek servis yapabilirsiniz.

Helezon Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım