Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
16 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk
Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 125 gr tereyağı (tercihen margarin)
- yarım çay bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı haşhaş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- yumurta sarısı
- ayçekirdeği
Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Un hariç gerekli bütün malzemeler karıştırılır.
- Daha sonra yavaş yavaş un eklenerek, çok yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlığında açılarak istenilen şekil verilir.
- Fırın tepsisine alınıp üzerlerine yumurta sarısı ve ayçekirdeği konulur.
- Önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirilir.
