Hanımeli Kurabiye Tarifi
16 Kişilik | 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 30dk
Hanımeli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı nişasta (buğday/mısır)
- 2 yemek kaşığı kakao
- yarım çay bardağı fındık kırığı
- yarım çay bardağı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un (yaklaşık 1,1-5 su bardağı)
Hanımeli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yumurta, toz şeker ve yağı bir kaba alıp çırpın.
- Ardından nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
- Çikolata ve fındığı da ekleyip fazla ezmeden tekrar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çatlayana kadar pişirin.
- Fırından çıktığında yumuşak olacaktır, soğudukça sertleşecektir.
Hanımeli Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
