Fıstıklı Un Kurabiyesi Tarifi
16 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk
Fıstıklı Un Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
- 125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı toz fıstık
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
- aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
- 50 gr bitter çikolata
Fıstıklı Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Hamur için tereyağı (veya margarin), sıvı yağ, toz fıstık, mısır nişastası, pudra şekeri ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.
- Kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak, ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan parçalar alarak yuvarlayabilir veya tırtıl kurabiye kalıbıyla şekil verebilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine hafifçe bastırarak çukurlar oluşturun.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. (Çok fazla pişirmemeye dikkat edin)
- Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin ortasına benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı dökün.
Fıstıklı Un Kurabiyesi Tarifi için Resimli Anlatım
