Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi
8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
- 200 gram yumuşak tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 paket vanilya
- 4-4,5 su bardağı un
- 4 adet orta boy elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- yumurta sarısı
- file badem
Elmalı Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Elmaları soyup rendeleyin ve tavaya alın.
- Üzerine toz şekeri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Suyunu tamamen çekince ocaktan alın ve tamamen soğuyunca üzerine tarçın ilave edin.
- Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan büyük bir parça alıp üzerine yağlı kağıt sererek merdane ile açın.
- İster bardak ile ister yuvarlak bir kalıp ile şekil verin.
- İç harcından bir tatlı kaşığı kadar ilave edin ve görüntülerdeki gibi kapatarak kurabiye şekli verin.
- Fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün, çatal ile çizik atıp file badem ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fansız fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi için Resimli Anlatım
