Çıtır Kurabiye Tarifi
16 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Çıtır Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 250 gr oda sıcaklığında margarin
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 150 gr mısır gevreği (rondodan iri çekilmiş)
Çıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına margarini, yumurtaları, pudra şekeri, nişastayı, vanilyayı ekleyin ve yoğurun.
- Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye cevizden küçük parçalar yuvarlak toplar yaparak dizin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Nutellayı cam bir kaba döküp içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek benmari usulü eritin.
- Mısır gevreklerini rondodan geçirin, ufalanmamasına dikkat edin.
- Pişen kurabiyeleri ılıyan eritilmiş nutellaya batırın ve ardından mısır gevreğine bulayın.
