Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk
Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 13-14 adet orta boy çilek
- 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ya da margarin
- 1 adet yumurta
- çay kaşığı kadar tuz
- çeyrek su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı şeker
- yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin)
- yarım su bardağı damla çikolata (karışık kullanabilirsiniz)
Çilekli Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Çilekleri yıkayın, suyunu süzün ve küp küp doğrayın. Üzerini havlu kağıtla kaplayarak bekletin.
- Karıştırma kabında, vanilya ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştırın.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin, ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. (Yaklaşık olarak 2.5 su bardağı un kullanmanız gerekecektir)
- Hamura damla çikolataları ekleyin ve tekrar yoğurun.
- Çilekleri hafifçe unlayın ve hamura ekleyin. Çilekleri ekledikten sonra çok fazla yoğurmayın, sadece hafifçe karıştırın.
- Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirin. (Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir)
- Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleriniz yumuşak olacaktır, biraz soğuduktan sonra servis tabağına alın.
Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
