Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Name: Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 80 gr benmari usulü eritilmiş çikolata; 1 fiske tuz; 115 gr tereyağı veya margarin; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı pudra şekeri; 2 su bardağı un; 1 yemek kaşığı kakao; 2 çay kaşığı kabartma tozu; sürülebilir çikolata; dilerseniz fındık

baharimsilezzet61

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi için Malzemeler

80 gr benmari usulü eritilmiş çikolata
1 fiske tuz
115 gr tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
2 çay kaşığı kabartma tozu

üzeri için;

sürülebilir çikolata
dilerseniz fındık

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?

İlk olarak çikolatayı eritin ve içine bir fiske tuz ekleyip karıştırın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
Yumuşamış tereyağı veya margarini bir kaba alın, pudra şekerini ekleyip 1-2 dakika çırpın.
Eritilmiş çikolatayı ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp hemen bir yemek kaşığı ile kurabiyeleri çatlatalım. Ardından tekrar fırına verin.
Yaklaşık 16-18 dakika kadar pişirip fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerine kremayı sıkma torbası ile sürülebilir çikolata sıkıp isteğe bağlı olarak üzerine fındık koyabilirsiniz.