Çiğ Bademli Kavala Kurabiyesi Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Çiğ Bademli Kavala Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
- 250 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı çiğ badem
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- bolca pudra şekeri
Çiğ Bademli Kavala Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Bademleri iri iri parçalara ayırıp bir tavada hafif pembeleşinceye kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
- Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini güzelce yoğurun.
- Kavrulmuş unu (soğumuş olmalı), beyaz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru orta kalınlıkta açın ve çay bardağıyla ay şeklini verin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında kurabiyeler pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçtiğinde bolca pudra şekerine bulayın.