Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 125 gr tereyağı veya margarin
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 - 3 su bardağı un
- yumurta sarısı
- çörek otu
- susam
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Tereyağı veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın ve yoğurma kabına alın. Üzerine sıvı yağı, sirkeyi, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Kabartma tozu hariç unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru dörde bölün. Bir parçayı alıp tezgahın veya masanın üzerine alın ve elinizle silindir şeklinde yuvarlayın.
- Üzerine elinizle bastırarak düzleyin ve bıçak ile baklava dilimi şeklinde kesin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
