Bayatlamayan Pratik Tuzlu Kurabiye Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk
Bayatlamayan Pratik Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
- yumurta sarısı
- çörek otu
- susam
Bayatlamayan Pratik Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın.
- Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Kabartma tozu ve unu eleyerek, azar azar ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
- Hamurun bir parçasını alıp tezgahın veya masanın üzerinde yuvarlayarak silindir şekli verin ve üzerine bastırarak düzleştirin.
- Bir bıçakla baklava dilimi şeklinde kesin.
- İsterseniz tüm hamuru aynı şekilde kesin veya farklı şekillerde kurabiyeler hazırlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Hazırladığınız hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizikler atın.
- Susam ve çörek otu serpin.
- 180 derece fırında, 30 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp servis yapın.
Bayatlamayan Pratik Tuzlu Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
