Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- çay kaşığının ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 türk kahvesi fincanı çörek otu
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırın.
- Kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasında açın, çok ince olmayacak şekilde.
- İsteğe bağlı olarak kurabiye kesme aparatı veya bıçakla kare şeklinde hamurdan şekiller çıkarın.
- Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ayırdığınız yumurta beyazını çatalla hafifçe çırpın ve kurabiyelerin üzerine sürün.
- Son olarak haşhaş serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
