Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
10-12 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 125 gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine ayrılacak)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- yumurta sarısı
- susam
- haşhaş
- çörekotu
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Tereyağı (veya margarin), sıvı yağ, sirke, yumurta beyazı, pudra şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Kabartma tozu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş un ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasına koyun ve ince olmayacak şekilde açın.
- Yuvarlak bir aparat yardımıyla hamurdan daireler çıkarın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve karışık olarak susama, haşhaşa ve çörekotuna batırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
