Yumuşacık Muffin Tarifi

Name: Yumuşacık Muffin Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 100 gr tereyağ (oda sıcaklığında erimiş); yarım çay bardağı sıvıyağ; yarım çay bardağından biraz fazla süt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı süt; 2 yemek kaşığı kakao; 2 su bardağı un

gulcanhomemade

10-12 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk

Yumuşacık Muffin Tarifi için Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
100 gr tereyağ (oda sıcaklığında erimiş)
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağından biraz fazla süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Yumuşacık Muffin Nasıl Yapılır?

Şeker ve tereyağı mikser yardımı ile çırpılır.
Yumurtalar eklenir ve 4-5 dakika daha mikserin yüksek devrinde çırpılır.
Sırasıyla süt ve vanilya eklenerek çırpılır.
Un ve kabartma tozu eleyerek eklenir ve çırpılır.
Hamurumuzun yarısından biraz azını bir kaseye alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı süt ve 2 yemek kaşığı kakao eklenerek çırpılır.
Hazırlanan 12 li muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştirin.
Kağıt muffinlerin içine kek hamurundan biraz koyun (çok doldurmayın).
Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar kakaolu hamurdan koyun. Bu şekilde bütün muffinler hazırlanır.
Muffin kalıbınızı 170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Muffinlerin piştiğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, muffinleriniz hazır demektir.