Mısır Unlu Şekerpare Tarifi

Name: Mısır Unlu Şekerpare Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 125 gr tereyağı veya margarin; 2 yemek kaşığı sıvıyağ; 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için); 1 yemek kaşığı tahin; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 su bardağı mısır unu; 1 çay bardağı hindistan cevizi; 1 çay bardağı çekilmiş fındık; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 3 su bardağı un; 1 adet yumurta sarısı; dilerseniz bütün fındık; 4 su bardağı şeker; 4 su bardağı su; birkaç damla limon suyu

baharimsilezzet61

8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Mısır Unlu Şekerpare Tarifi için Malzemeler

125 gr tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
dilerseniz bütün fındık

şerbeti için;

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
birkaç damla limon suyu

Mısır Unlu Şekerpare Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye alın. Bir taşım kaynadıktan sonra içine limon suyunu ilave edin ve karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğuması için kenara bırakın.
Hamur için yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal ile çizin. Dilerseniz üzerine fındık batırın.
180 derece fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp yağlı kağıdı alın.
Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekince 3-4 saat sonra servis yapın.