Elmalı Tart Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Elmalı Tart Tarifi için Malzemeler
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4,5-5 su bardağı un
- 5 adet elma
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz içi
- pudra şekeri
Elmalı Tart Nasıl Yapılır?
- İlk olarak elmalı harcı hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
- Rendelenmiş elmayı ve şekeri bir tavaya alın. Elmalar suyunu çekene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
- Suyunu çeken elmalara tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Oda sıcaklığında olan margarini yoğurma kabına alın. Sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin.
- Diğer kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamurun 3/1'ini ayırın ve küçük olan hamuru dondurucuya koyun, sertleşene kadar bekletin.
- Büyük olan hamuru kare şekilde büyük bir borcama alın ve her tarafı eşit olacak şekilde yayın.
- 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğuyan elmalı harcı üzerine dökün ve yayın.
- Dondurucudan aldığınız sertleşmiş hamuru rendenin küçük kısmı ile rendeleyerek elmalı harcın üzerine serpin.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip süsleyin.