Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi
8-10 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk
Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağından biraz eksik pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 buçuk litre süt
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 paket vanilya
- fındık (üzeri için)
Yumurtasız Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?
- Su kaynatılır ve pirinçler eklenir.
- Su kaynatılmaya devam edilirken, pirinçlerin suyunu çekene kadar pişirilir.
- Ayrı bir kasede süt, toz şeker, nişasta ve vanilya çırpılır.
- Pişen pirinçlere süt karışımı eklenir ve kaynatılır.
- Kaynattıktan sonra, 10 dakika daha pişirilip ocaktan alınır.
- Fırın tepsisine dizilen güveçlere sütlaç karışımı eşit şekilde bölüştürülür. Bu ölçülerle 9 adet güveç fırın sütlaç yapılabilir.
- Güveçlerin yarısına denk gelecek kadar su fırın tepsisine eklenir.
- 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirilir.
- Sütlaçlar, fındıkla süslenerek servis edilir.