Yufka Çanaklarında Labneli Tavuklu Salata Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 30dk
Yufka Çanaklarında Labneli Tavuklu Salata Tarifi için Malzemeler
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- yarım paket labne peynir (100 gr)
- 2 adet közlenmiş kapya (kırmızı) biber
- 10 adet kornişon turşu
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 demet dereotu
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- tuz
- 1 adet yufka
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufka Çanaklarında Labneli Tavuklu Salata Nasıl Yapılır?
- Tavuğu haşlayıp didikleyin. Labne peyniri, mayonez, sarımsak rendesi ve doğranmış dereotunu bir kapta iyice karıştırın.
- İri kıyılmış ceviz, kornişon turşu ve közlenmiş biberi de ekleyip karıştırın.
- Son olarak tavukları ekleyip tuz serperek güzelce karıştırın.
- Yufkayı ikiye katlayın ve bir kase yardımıyla çanağın büyüklüğüne göre daireler kesin.
- Yapacağınız kalıpları az miktarda sıvı yağ ile yağlayın.
- Yağladığınız bir yufkanın üzerine diğer yufkayı kapatın ve kalıba yerleştirin.
- Çanakları fırın tepsisine yerleştirip 180 derece fırında pişirin.
- Yufka çanakları çok çabuk piştiği için kontrol ederek pişirin.
- Servis etmeden hemen önce çanakların içine hazırladığınız salatayı koyun.