Soğan Mezesi Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 15dk
Soğan Mezesi Tarifi için Malzemeler
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 adet soğan
- tuz
- kırmızı toz biber
- 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 kase yoğurt
- tuz
- 2 diş sarımsak
- 6-7 dal dereotu
Soğan Mezesi Nasıl Yapılır?
- Tavaya sıvı yağ alın. Soğanları yarım ay şeklinde uzun doğrayıp tavaya ekleyin.
- Karamelize olana kadar karıştırarak kavurun.
- Tuz, kırmızı toz biber ve nar ekşisini ekleyip karıştırın ve ılımaya bırakın.
- Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve bütün malzemeleri karıştırıp ılıyan soğanın üzerine dökün. İyice karıştırın.
- Servis tabağına alın ve üzerine ince ince kıyılmış dereotu serpip servis yapın.
Soğan Mezesi Tarifi için Resimli Anlatım
