Yoğurt Erişte Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 25dk
Yoğurt Erişte Salatası Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı erişte
- 2 orta boy salatalık
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 2,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- tuz
- nane
- pulbiber
Yoğurt Erişte Salatası Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencereye su alıp kaynatın. Üzerine biraz sıvı yağ ve tuz ekleyin ve erişteyi ilave edin.
- Erişte pişinceye kadar haşlayın, suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirin ki erişte birbirine yapışmasın.
- Ayrı bir kapta salatalıkları rendeleyin (soymadan). Üzerine mısırları ilave edin.
- Başka bir kasede yoğurdu koyun ve sarımsağı rendeleyin. Ardından mayonez, tuz ve nane ekleyin.
- Soğuyan erişteleri rendelenmiş salatanın üzerine dökün ve yoğurtlu sosu ekleyin. Bir tatlı kaşığı nane ilave edip karıştırın.
- Servis tabağına alın ve istediğiniz gibi süsleyin.