Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 30dk
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi için Malzemeler
- 2 çay bardağı şalgam suyu
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 kase haşlanmış mısır
- 4-5 dal taze soğan
- yarım demet dereotu
- 5-6 dal maydanoz
- tuz
- pulbiber
- yarım limon suyu
- sıvı yağ
Şalgamlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?
- Şalgam suyunu uygun bir tencereye alıp üzerine bulguru ekleyin ve karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak şalgam suyunun çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken bulguru ocaktan alıp soğuması için bırakın.
- Soğuyan bulguru derin bir kaseye alın.
- Üzerine haşlanmış mısırları ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.
- Limon suyu, sıvı yağ, tuz ve pulbiber ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın. Kişiye özel kaselerde de servis yapabilirsiniz.
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi için Resimli Anlatım
