Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
2-4 Kişilik | 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 50dk
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi için Malzemeler
- 4 adet kabak
- 2 adet kuru soğan
- 3-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- kuru nane
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yoğurtlu Kabak Salatası Nasıl Yapılır?
- Kabakları ince dilimler halinde kesin. Sosu için sıvı yağ, tuz, karabiber ve kuru nane hariç diğer malzemeleri karıştırın.
- Kabak dilimlerini sos ile karıştırın ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Soğanları halka şeklinde dilimleyin ve kabakların üzerine yayın. Tekrar fırına verip 20 dakika daha pişirin.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırlamak için yoğurt ve sarımsakları karıştırın.
- Sıvı yağı kızdırın ve üzerine kırmızı toz biber ekleyin. Salatanın üzerine yoğurtlu sosu ekleyin ve kızdırılmış yağlı karışımı gezdirin.
- Servis yapın ve afiyet olsun.
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi için Resimli Anlatım
