Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 20dk
Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı erişte (haşlanmış)
- 1 kase mısır
- 2 adet közlenmiş ve doğranmış kırmızı biber
- bir tutam dereotu
- 8-9 adet doğranmış kornişon turşu
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- tuz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı ceviz
- pul biber
Yoğurtlu Erişte Salatası Nasıl Yapılır?
- Erişteyi haşlayıp soğumaya bırakın.
- Köz biber, turşu ve dereotunu doğrayın.
- Bir kasede yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırın.
- Haşlanmış erişteyi, mısırları, doğranmış kırmızı biberleri, turşuları ve dereotunu yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir tavada sıvı yağı, cevizi ve pul biberi kavurun.
- Hazırladığınız salatanın üzerine sosu gezdirin.
- Yoğurtlu erişte salatasını buzdolabında bir süre dinlendirip servis yapın.