Yaban Mersinli Kıtır Kek Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat
Yaban Mersinli Kıtır Kek Tarifi için Malzemeler
- 175 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı yaban mersini (veya istediğiniz meyve)
- 1 yemek kaşığı şeker (üzeri için)
Yaban Mersinli Kıtır Kek Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve şeker iyice çırpılır.
- Yumurtalar tek tek eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
- Yoğurt eklenip karıştırılır.
- Un, vanilin, kabartma tozu ve tuz eklenerek karıştırılır.
- Yaban mersini eklenerek spatula ile karıştırılır.
- Kek hamuru yağlanmış kalıba dökülür.
- Üzerine bir yemek kaşığı şeker serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
- Kekin piştiğini kontrol etmek için kürdan testi yapılır. Kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
- Kek oda sıcaklığında iyice soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.
Yaban Mersinli Kıtır Kek Tarifi için Resimli Anlatım
