Tiriliçe Tarifi

Name: Tiriliçe Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: 5 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; yarım çay bardağı ılık su; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 litre süt; yarım su bardağı toz şeker; 1 paket krema; 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker; 1 yemek kaşığı tereyağı

ozgul.mutfakta

8-10 Kişilik | 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk

Tiriliçe Tarifi için Malzemeler

5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

şerbeti için;

1 litre süt
yarım su bardağı toz şeker
1 paket krema

karamel için;

1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Tiriliçe Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri 5-8 dakika mikserle çırpın. Kopuk kopuk hale gelinceye kadar çırpma işlemine devam edin.
Ilık su, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın.
Borcamı yağlayın ve kek hamurunu içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
Şerbeti için süt, şeker ve kremayı karıştırın. Kek piştikten sonra her yerine kürdan ile delikler açın ve şerbeti yavaşça her yerine dökün.
Kremşantiyi hazırlayarak kekin üzerine düzgün bir şekilde dökün. Buzdolabında 1 saat bekletin.
Karamel için şekeri tavanın içine koyup eritin. Tereyağı ve krema ekleyip karıştırın ve şekil vermek için karamel sosunu kremşantinin üzerine yayın.
Servis etmeden önce dolapta bekletin.