Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi

Tavuklu Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuk etini suda haşlayıp süzün ve küçük küçük tiftikleyin.
2. Uygun bir tavada biraz sıvı yağ alıp üzerine tel şehriyeyi dökün ve biraz rengi değişene kadar kavurun.
3. Üzerine tavuk suyu veya sıcak su ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Şehriye soğuyunca derin bir kaseye alıp üzerine rendelenmiş ve biraz sıvı yağda sotelenmiş havucu ekleyin.
6. Haşlanmış mısırı ve yeşillikleri doğrayıp ekleyin.
7. Son olarak limon suyu, tuz ve pulbiber ekleyip iyice karıştırın.
8. Servis tabağına alıp servis yapın.

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi için Resimli Anlatım