Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Name: Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4-5 adet patates (haşlanmış); 2 adet havuç; yarım çay bardağı sıvıyağ; yarım limon suyu; yarım demet taze soğan; yarım demet maydanoz; tuz; karabiber; pulbiber; 5-6 yemek kaşığı yoğurt; 2 diş sarımsak; tuz; 2 yemek kaşığı sıvıyağ; nane; pulbiber

baharimsilezzet61

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 30dk

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi için Malzemeler

4-5 adet patates (haşlanmış)
2 adet havuç
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım limon suyu
yarım demet taze soğan
yarım demet maydanoz
tuz
karabiber
pulbiber

üzeri için;

5-6 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz

süslemek için;

2 yemek kaşığı sıvıyağ
nane
pulbiber

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyup haşlayın ve suyunu süzüp çatal ile iyice ezin. Derin bir kaseye alın.
Havuçları rendeleyin ve az sıvı yağ ile tavada biraz soteleyin.
Rendelediğiniz havuçları ezilmiş patatesin üzerine dökün.
İnce doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin.
Sıvı yağ, limon suyu, tuz ve baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
Streç film serdiğiniz tart kalıbına karışımı dökün ve iyice bastırarak düzeltin.
Buzdolabında soğumaya bırakın.
Soğuyunca üzerine servis tabağı koyup ters çevirin.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp ortasına dökün ve yayın.
Son olarak üzerine sıvı yağda kavurduğunuz nane ve pulbiberi gezdirin.