Sütlü Un Helvası Tarifi

Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır?

1. Süt ve şeker ayrı bir tencerede, şeker eriyene kadar ocakta bekletilir.
2. Tavaya yağlar alınır. Eridiğinde un eklenir, karıştırarak kavrulur. Rengi açık kahve olana kadar karıştırmaya devam edilir.
3. Fındık eklenir ve karıştırılır.
4. Ardından şekerli süt eklenir. Durmadan karıştırmaya devam edilir.
5. Sütü çektiğinde ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır.
6. Ilıdığında kaşıkla şekil verilir.