Sumak Soslu Humus Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 10dk
Sumak Soslu Humus Tarifi için Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- sumak
Sumak Soslu Humus Nasıl Yapılır?
- İlk olarak haşlanmış nohutların kabuklarını soyun.
- Tüm malzemeleri bir blendere koyun ve iyice püre haline gelene kadar karıştırın.
- Kıvamını isterseniz birkaç kaşık su ekleyerek daha sıvı hale getirebilirsiniz.
- Hazırladığınız humusu servis tabağına alın ve şekil verin.
- Üzerine kırmızı biberle renklendirilmiş zeytinyağı gezdirin.
- Son olarak sumak ve ince kıyılmış frenk soğanı serpip servis yapın.