Soslu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Soslu Arpa Şehriye Salatası Tarifi
sebnemce_lezzetler sebnemce_lezzetler

4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk

Soslu Arpa Şehriye Salatası Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 6-7 dal taze soğan
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 küçük kutu konserve mısır
sosu için;
  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre eksiltilip artırılabilir)

Soslu Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 1 su bardağı şehriye sıvıyağ ile kavrulur. Rengi dönüp hafif kızardıktan sonra 1 su bardağı şehriye daha eklenir ve karıştırılır. Yani şehriyelerimiz iki renkli olacak.
  2. Üzerine 2.5 bardak sıcak su ve tuz eklenerek pilav gibi pişirilir.
  3. Soğuduktan sonra yeşillikler ve diğer malzemelerle karıştırılır.
  4. Sos malzemeleri çırpılarak üzerine dökülüp karıştırılır.
Salata & Meze & Kanepe Salata Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir