Soğan Mezesi Tarifi

Soğan Mezesi Nasıl Yapılır?

1. Bir tavada sıvı yağı ısıtın.
2. Soğanları yarım ay şeklinde uzun doğrayıp tavaya ekleyin.
3. Soğanları karamelize olana kadar karıştırarak kavurun.
4. Tuz, kırmızı toz biber ve nar ekşisini ekleyip karıştırın. Ardından ılımaya bırakın.
5. Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
6. Yoğurt sosuna bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
7. İliyan soğanın üzerine yoğurt sosunu dökün ve iyice karıştırın.
8. Meze karışımını servis tabağına alıp yayın.
9. Son olarak üzerine ince ince kıyılmış dereotu ekleyin ve servis yapın.

Soğan Mezesi Tarifi için Resimli Anlatım