Şerbetli Lor Tatlısı Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk
Şerbetli Lor Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 250 gr tuzsuz lor peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- yarım çay bardağı pirinç unu
- yarım çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- yarım limon kabuğu rendesi
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- susam
Şerbetli Lor Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın.
- Beş dakika kadar kısık ateşte kaynadıktan sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın. Tatlı sıcak şerbetle buluşacak, bu yüzden şerbetin soğuk olması önemlidir.
- Tatlı hamurunu hazırlamak için, tuzsuz lor peyniri, tereyağı, yumurtalar, un, pirinç unu, toz şeker, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini demir bir kaşığın arka kısmıyla eze eze pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına koyun ve aralıklı olarak yağlanmış bir fırın tepsisine sıkın.
- Üzerlerine susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş şerbeti üzerlerine dökün. Tatlı şerbeti iyice çekene kadar bekleyin ve isterseniz krem şanti ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Şerbetli Lor Tatlısı Tarifi için Resimli Anlatım
