Şerbetli Damla Tatlısı Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat
Şerbetli Damla Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- portakal kabuğu rendesi
- aldığı kadar un (2 su bardak civarı)
- irmik
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Şerbetli Damla Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Hamurdan damla şekli vererek irmiğe bulayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
- Üzerine fındık batırarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın kızarana kadar pişirin.
- Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın. Bir kabın içine su ve şekeri koyarak şeker eriyene kadar karıştırın, ancak şerbeti kaynatmayın.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine şerbetin tamamını gezdirin ve şerbetin güzelce çekmesi için üzerine tepsi kapatarak bekletin.
- Tatlıları alt üst çevirerek şerbetin iyice çekmesini sağlayın.