Şerbetli Cevizpare Tatlısı Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk
Şerbetli Cevizpare Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 150 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- 3,5 su bardağı su
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 3-4 damla limon suyu
- yumurta sarısı
- 2-3 damla sıvı yağ
- ceviz
Şerbetli Cevizpare Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencere içinde kaynatın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve yaklaşık 8 dakika kadar kaynatın. Ardından soğumaya bırakın. (Tatlı sıcakken şerbet soğuk olacak.)
- Bir kapta margarin, pudra şekeri, yumurta, irmik, ceviz, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
- Kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur yoğurun. (Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un)
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ceviz bastırın.
- Yumurta sarısı ile sıvı yağı karıştırarak kenarlarına sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan tatlıyı ilk sıcağı çıkması için bekleyin. Ardından soğuk şerbeti üzerine dökün. Tatlı daha iyi şerbetini çekmesi için üzerine bir tepsi kapatın.
Şerbetli Cevizpare Tatlısı Tarifi için Resimli Anlatım
